天然花岗石岩属于火成岩，主要成份是二氧化硅，混合不同份量钠、钾、铝、镁的氧化物，当岩浆冷却时，在高温高压的作用下各自形成独立的晶体，而且紧密地聚合成为全晶质岩石。

      花岗石的晶体粗大而致密，抗压强度很高（120－300MPa），硬度大（S.H75－110），优质的花岗石经细致磨光及晶面（硬）处理後，光泽度可达110－120度。是高级的建筑装饰材料。

      花岗石因为含有铁、铜、铬、锰、碳等元素而显现华丽的色彩。同时，部分金属化合物可以提高花岗石的抗磨性，所以在安排花岗石翻新工程时，遇上深红、深绿、深啡等颜色的花岗石，要小心计算工时及物料支出，否则可能大失预算。花岗石虽然结构致密，吸水率低（0.l％－0.7％），但花岗石属于酸性岩，亲水性，水分子可以通过晶隙的毛细孔渗透，所以在有地下水或曾用大量水洗地后的花岗石地面，石与石之间接合的地方会出现明显的水痕，因此花岗石地面洗地应尽量使用自动洗地吸干机，减少水分在地面停留的时间。

      花岗石俗称麻石，源自于花岗岩，经磨光后仍难免有小量凹入的麻点（黑点）， 在花岗石结构中，二氧化硅形成石英晶体，其他成份形成长石晶体及云母晶体，石英非常坚硬，长石稍软，而云母属于片状晶体，稍有磨擦都会脱落而形成凹入的麻点。花岗石的云母晶体黑点低于石面其他晶体（一般为翻新粗磨未打平造成）平面时，由于黑点不反光，在光线照射下形成不规则的波浪。因此花岗石的云母成份多及云母晶粒大将影响其价值。

      花岗石可以分为粒晶花岗石和絮晶花岗石。

      A、粒晶花岗石 此类花岗石是由岩浆的核心部份，在高温高压的环境下慢慢地冷却而成。粒晶花岗石的石英、长石、云母晶体分布均匀，令石面出现有规律的亮点，甚至耀斑。如果云母晶体粗，则麻点明显。粒晶花岗石硬度高，经细致的打磨及优质晶硬处理后，平滑如镜，在均匀的色调下闪闪生辉，分外堂皇、华贵。 粒晶花岗石的石英晶体非常坚硬，但长石晶体较软，再加上有云母形成的麻点，如没有合理的保养，很快就会变得凹凸不平，甚至变成粗麻石，简直暴殄天物。目前最佳的保养方式是晶面（硬）处理。常见的粒晶花岗石: 大花白、印度红、四川红、万年青、啡钻、金沙黑。〔见附图〕

      B、絮晶花岗石 此类花岗石是岩浆外层，在高温高压及有地下水的环境下慢慢地冷却而成。由于有地下水，所以二氧化畦形成伸展型絮状石英晶，缠绕性地分布在其他晶体之中。同时，铁、铜、铬、锰、碳等元素的化合物了可以渗入晶体之间，形成变化万千的色彩和时隐时现的纹理，使絮晶花岗石兼备了花岗石的坚硬及云石的多姿多采而成为高级的建筑装饰石料。 絮晶花岗石还有一个特点，石面经细致的打磨及抛光之后会出现微细的酒涡状，圆润的凹面，使地面呈现出远看明亮清晰，近看略带朦胧，经晶石处理后，给人一种浪漫的情调。絮晶花岗石的石英分布不均匀，石英越少的部位越容易磨损，加果没有合理的保养，石面很快就会变成不规则的波浪形，非常可惜。目前最佳的保养方式是晶面（硬）处理。